Mike Schallau iz pivovare is/was Brewing ugostio je Zacka Daya, suosnivača Funky Town Breweryja, u ovoj epizodi podkasta Brewer to Brewer. Day govori o svom putu u svijet pivarstva – počeo je s jednostavnim pivima na fakultetu, a s vremenom se usmjerio prema craft pivima prilagođenima početnicima. Funky Town Brewery, crno-osnovan startup iz Chicaga, pokrenut je 2021. godine i već je stekao zapažena priznanja, uključujući stipendiju Michael James Jackson Foundation iz 2022. Day objašnjava kako pivovara privlači nove konzumente naglašavajući piva s niskom gorčinom i pristupačnim profilom okusa, te govori o nedavnoj suradnji sa Sam Adamsom. Najavljuje i neke važne vijesti za pivovaru, a pritom ne zaobilazi ni izazove financiranja te važnost povjerenja i komunikacije u poslovnim partnerstvima.
Cijeli razgovor poslušajte na podkastu Brewer to Brewer. Preuzmite ga u nastavku ili ga pronađite na Amazonu, Pocketcastu ili na bilo kojoj platformi na kojoj slušate podkaste.
Sponzori ove epizode:
Keg Logistics vodeći je partner za upravljanje bačvama koji isporučuje premium bačve od nehrđajućeg čelika uz fleksibilnost kakva vam zaista treba. Bez obzira punite li prvu seriju ili širite distribuciju, odaberite program koji vam odgovara: otkup u ratama, fleksibilni najam ili plaćanje po punjenju. Vrhunske bačve bez velikih početnih troškova i uvjeti koji rastu zajedno s vama. Tisuće pivara, proizvođača jabukovače i vinara već se oslanjaju na Keg Logistics. Zatražite svoju ponudu na keglogistics.com/allaboutbeer. Keg Logistics – Vaše bačve. Vaš izbor.
Ovaj njemački međuigraj donose vam Weyermann® Specialty Malts – slad proizveden u Bambergu u Njemačkoj, kojemu pivari diljem svijeta vjeruju zbog dubine, boje i okusa. S portfeljem od više od 90 vrsta slada, Weyermann® nudi sve što vam treba za izradu bilo čega – od svježih pilsnera s Pilsner Maltom do bogatih Märzena slojevitih s Munich i Vienna sladom, pa sve do složenih tamnih piva uz Caramunich i Special W. Bez obzira usavršavate li klasične europske stilove ili istražujete moderne recepture, naručite Weyermann® putem RahrBSG-a.
Razumijemo – ako godinama surađujete s istim tiskarom, promjena se čini rizičnom. Upravo zato StompStickers.com sve čini jednostavnim: niske minimalne narudžbe za lako testiranje, brzi rokovi tiska bez čekanja i 100-postotno jamstvo zadovoljstva na svaku narudžbu. Tisuće pivara im već više od 30 godina vjeruju, a sada ih možete isprobati po povoljnijoj cijeni. Posjetite StompStickers.com i unesite kod TRY15 za 15% popusta na vašu narudžbu.
Izvor: Allaboutbeer
Povezani članci
Oživljavanje scene piva u Washingtonu D.C.14.9.2026.
Single Hill pokreće berbu hmelja 2026. u Yakimi13.9.2026.
Održivo varenje: Pure Project vraća više od 74.500 funti CO2 uz sustav za oporavak CO2 na licu mjesta12.9.2026.
Tradicije Oktoberfesta nekad i sad: Kako Nijemci i Amerikanci slave najpoznatiji svjetski pivski događaj11.9.2026.
