U visoravnima Mendocina berba obično počinje krajem rujna ili početkom listopada, ovisno o sorti. Neke biljke žele biti ubrane ranije, dok se druge mogu protegnuti sve do početka studenog. Ovdje u Swami Selectu imali smo jedne godine etiopsku sativu koja je dozrela tek nakon Dana zahvalnosti — što nikako nije poželjno, jer se tada znatno povećava vjerojatnost magle, kiše ili mraza.
Ovo je najnapetije doba godine, jer postoji još toliko načina na koje možete izgubiti dio ili cijeli urod. U stara vremena, paranoja je bila opipljiva čim bi stigao listopad. Dok je urod dozrijevao, svaki dan čekanja povećavao je rizik od policijske racije ili pljačke od strane “marihuanskih kradljivaca.”
Moguće prijetnje
Potrebno je ostati na oprezu i zbog drugih prijetnji poput grinja, lisnih uši i latentnog sindroma hmelja. Ako kiše počnu u rujnu ili jutarnje magle budu guste, može se razviti plijesan i pepelnica. Protiv potonje pomaže folijarno prskanje vodikovim peroksidom, no najbolja prevencija je prskanje fermentiranim čajem od preslice, koje treba početi već u lipnju.
Mraz također može biti ozbiljna prijetnja. Što se berba više proteže u listopad i studeni, to je veća vjerojatnost jakog mraza, osobito u planinskim dolinama. Većina otpornih biljaka može preživjeti jedan jutarnji mraz ako temperatura ne padne ispod otprilike -3 °C, no dva ili tri mraza mogu uništiti mnoge biljke. Budite spremni prekriti svaku biljku zaštitnom tkaninom — to im može spasiti život.
U Kaliforniji i Oregonu, vanjski usjevi danas se suočavaju i s dodatnom prijetnjom od šumskih požara, što znači da morate imati plan evakuacije za svoju ekipu, kao i plan zaštite uroda. Automatizirani sustav navodnjavanja održat će biljke na životu ako budete prisiljeni napustiti imanje.
Ako biljke budu prekrivene bijelim pepelom od požara, otpuhnite ga s listova puhalom za lišće, a zatim prskajte razrijeđenim vodikovim peroksidom (H2O2). Ako je dim u danima berbe gust i dugotrajan, nakon rezanja i vaganja svake biljke uronite svaku granu u razrijeđeni H2O2 pa zatim u čistu vodu; potom ih objesite da se suše vani prije nego što ih unesete u sušionicu.
Uklanjanje žutih listova s biljaka od iznimne je važnosti, a dan prije berbe skinite većinu sunčanih listova s biljaka koje ćete rezati. Kako se dani skraćuju, postupno smanjujte zalijevanje — osim u slučaju iznimnih vrućina — i prestanite s gnojidbom ili primjenom kompostnih čajeva tjedan do deset dana prije berbe.
Znanost (i umijeće) berbe konoplje

Pod pretpostavkom da ste obavili sve pripreme opisane u prethodnom članku, sada je potrebno razraditi točan postupak berbe. On obuhvaća nekoliko koraka:
- Određivanje točnog trenutka rezanja svake biljke.
- Odluku hoćete li uzeti cijelu biljku ili napraviti dva ili tri rezanja.
- Način prijevoza odrezanih biljaka do sušionice.
- Za legalne uzgajivače u Kaliforniji — vaganje i bilježenje mokre težine odmah nakon rezanja.
- Praćenje svake pojedine biljke i čuvanje njezine Metrc oznake.
Svaki uzgajivač ima svoju metodu određivanja trenutka rezanja. Mi beremo u mraku — vrlo rano ujutro — kako bismo završili rezanje tog dana prije prvog svjetla. Na taj način osiguravamo maksimalnu zasićenost svih aromatičnih spojeva u biljci, jer se oni isparavaju tijekom dana.
Kada je jasno da su biljke blizu berbe, dok ekipa uklanja žute listove, ja doslovno pitam svaku biljku pojedinačno je li spremna za rezanje. Bez ikakvih predrasuda o tome koja bi trebala biti sljedeća, koristim kinezologiju (tzv. testiranje mišića) kako bih odredio koje će se biljke rezati sljedećeg dana.
Jak mišićni otpor znači “Da”, a slab znači “Ne.” Dotaknem list na biljci i pitam: “Jesi li spremna doći sutra?” Jak odgovor. Zatim pitam ponovno: “Želiš li doći sutra?” Jak odgovor. Treći put pitam: “Bi li radije ostala još nekoliko dana?” Slab odgovor. Odgovor na prva dva pitanja je “Da!”, a na treće “Ne!” — pa tu biljku označim za berbu i zapišem broj njezine gredice na popis za jutarnju berbu. Ako su, naprotiv, odgovori “Ne,” “Ne” i “Da,” biljku ostavljam za neki kasniji dan.
Ekipa kreće oko 5 ujutro, obučena u toplu odjeću i rukavice. S lampama na glavi i škarama u rukama, uzimamo cijelu biljku, granu po granu. Iznimka su jedino vrlo male biljke, koje jednostavno odrežemo i objesimo cijele. Stabljika ostaje u gredici do proljeća.
Dan berbe
Neki uzgajivači odrezuju samo gornjih 25 do 30 centimetara svake grane i ostavljaju ostatak da dozrijeva još tjedan ili dva. Mi to ne radimo jer je teško pratiti dva rezanja u različitim vremenima i uredno ih prijaviti u Metrc sustav.
Obično beremo oko 20 biljaka po danu i radimo tri dana zaredom. Za prijevoz do staje koristimo prikolicu dimenzija 6×12 stopa, koju prethodne večeri zakačim za auto i parkiram uz vrata vrta.
Kada ujutro stignemo u vrt, dijelimo se u dva tima. Jedan obilazi označene biljke i uklanja rešetke rezanjem najlonskih vezica i izvlačenjem horizontalnih bambusovih štapova. Drugi tim bere biljke najbliže ulaznim vratima vrta — uklanja rešetke i pristupa berbi cijele biljke. Kada prvi tim završi s uklanjanjem rešetki sa svih 20 označenih biljaka, pridružuje se berbi.
Prijevoz uroda

Imamo 20 čistih plavih cerade, po jednu za svaku biljku. U mraku se cerada položi na tlo pokraj odabrane biljke, a odrezane grane se pažljivo slažu na nju. Kada je biljka složena, karabinerima spojimo ušice cerade kako bismo napravili veliku vreću. Za legalne uzgajivače, karabiner je idealno mjesto za pričvršćivanje plave Metrc oznake, koja mora ostati uz svaku biljku sve dok ne postane serija.
Cerada se prenosi do prikolice, a kada se napuni, odvozimo je do stražnjeg dijela staje, istovarimo i vraćamo se po više. Kako bismo spriječili gnječenje biljaka, pazimo da ih u prikolici ne slažemo previše visoko.
Karabiner koji drži ceradu zajedno lako se može zakačiti i na kuku vage za vaganje cijele mokre biljke, što je zakonska obveza za uzgajivače u Kaliforniji. Između dva stabla pričvrstimo gredu 4×6, u sredinu objesimo vagu, a za dosezanje vage koristimo malu ljestve. Uz težinu bilježimo Metrc broj, broj gredice i sortu svake biljke.
Sušenje

Nakon vaganja, cerada se unosi u staju i biljke se vješaju na najlonsku mrežu pričvršćenu za strop, a plava Metrc oznaka se pričvršćuje za mrežu.
Dok se posljednja biljka smješta u staju, sunce tek počinje izlaziti — a mi odlazimo kući na izdašan doručak od palačinki ili omleta sa sirom. Nakon doručka vraćamo se u vrt i skupljamo bambusove štapove od rešetki kako bismo ih sačuvali za sljedeću godinu.
Pratite nas — u sljedećem članku pišemo o pravilnom sušenju i odležavanju. Sretna berba!
Izvor: Cannabis Now







