PočetnaPut oko svijetaPorast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama

Porast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama

Luksuzni putnik se promijenio, i to tiho, gotovo neprimjetno. Još ne tako davno, održivost se vezivala uz štedljivo putovanje i odricanje od udobnosti. Ta je predrasuda nestala. Na vrhu tržišta gosti danas pitaju kako je vila opskrbljena energijom, odakle dolazi hrana i što se događa s otpadom. Odgovori sve više određuju gdje će odsjesti. Privadia, koja smješta goste visoke platežne moći diljem Mediterana, kaže to izravno: potražnja za istinski održivim smještajem raste iz godine u godinu i nema znakova usporavanja.

Zanimljivo je gdje se sve to odvija. Isti glamurozni otoci koji su izgradili reputaciju na zabavama i jahtama — Ibiza i Mallorca, ali i Mykonos te tursko ljetovalište Kalkan — kriju ispod površine ozbiljnu priču o zaštiti prirode. Svjesni putnici počeli su je tražiti.

Četiri poznate destinacije sa zelenijom, mirnijom stranom

Ibiza je najočitiji primjer mjesta koje se pogrešno procjenjuje. Daleko od klubova, more oko otoka zaštićeno je zakonom. Razlog je jedna biljka. Prostrana livada posidonije raste između Ibize i Formentere, upisana je na UNESCO-ov popis svjetske baštine i to s razlogom. Upravo ta morska trava čini ibiško more nevjerojatno bistrim i stanište je bogatog morskog života. Brodovima je zabranjeno sidrenje na livadama. Sjeverni dio otoka, oko San Juana, prepun je farmi i ekoloških imanja, a mnoge od najboljih kuhinja na otoku kuhaju isključivo od onoga što te farme uzgoje. Ništa od toga ne biste ni naslutili provevši noć u Playa d’en Bossa.

Mallorca je u tome možda i prednjačila. Agroturizam je ovdje gotovo i nastao — ideja da stara finca može živjeti kao smještaj umjesto da propada. Zaputite li se u Serra de Tramuntana, naći ćete se usred UNESCO-ovog krajolika svjetske baštine, terasastih padina ručno zidanih suhozidima kroz stoljeća, s maslinicima koji i danas rađaju. Lokalna hrana i vino na Mallorci nisu marketinška priča. To je jednostavno ručak, a ulje i vino najčešće putuju tek koji kilometar do stola.

Porast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama - 2

Mykonos glamur nosi otvorenije. Ispod njega, međutim, Kikladsko otočje živi s teškom geografskom činjenicom. Slatke vode nema dovoljno, a velik dio onoga što otok troši mora se desalinizirati. Upravo ta realnost razlog je zašto je štedljivo korištenje vode ugrađeno u način na koji svaka dobra vila ovdje funkcionira. Pomaže i klasična kiklandska arhitektura — debeli bijeljeni zidovi hladili su kuće dugo prije nego što je itko ugradio klimatizaciju. Lokalni kiklandski proizvodi, otočni sirevi i rajčice sazrele na suncu, na tanjuru čine isto što arhitektura čini za kuću.

Kalkan, na turskoj Tirkiznoj obali, najtiši je od ove četiri destinacije. Njegova priča o zaštiti prirode teško se može previdjeti. Nekoliko minuta vožnje dalje nalazi se Patara, osamnaest kilometara pijeska na kojima glavate kornjače gnijezde od pamtivijeka. Cijela plaža zaštićeno je područje. Gradnja je zabranjena, a za sezone gniježđenja plaža se noću zatvara kako bi kornjače bile na miru — i upravo zato nikad nije izgubila svoju divljinu. I samo mjesto ostalo je u razmjeru: bijele i kamene kuće nižu se uz padinu iznad luke, a ne duž obale.

Porast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama - 3

Perspektiva vlasnika

Za vlasnike vila poruka je ohrabrujuća. Učiniti nekretninu zelenijom više nije trošak bez povrata. Smanjuje režije, a sve više i širi krug potencijalnih gostiju.

Najveći učinci postižu se tamo gdje ima sunca i vode. U ovom dijelu svijeta solarna instalacija preuzima velik dio tereta besplatno, a bazen koji grije toplinska pumpa produljuje sezonu kupanja s obje strane. Voda je druga velika poluga, i to važnija na Mykonosu ili Ibizi nego gotovo igdje drugdje. Štedne slavine i pokrivač za bazen stvarno čine razliku, kao i vrt s autohtonim, sušootpornim biljem umjesto travnjaka koji troši vodu. Tu su i sitne navike koje gost zaista primijeti. U kupaonici, punjive bočice zamjenjuju redove plastičnih jednokratnih. Kuhar koji nabavlja na lokalnoj tržnici umjesto da uvozi namirnice za cijeli tjedan. Punjač za električni automobil, koji je još nedavno bio raritet, a danas je gotovo standard. I priznata eko-certifikacija, koja sve te napore pretvara u nešto čemu putnik može vjerovati, a ne samo pretpostavljati.

Porast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama - 4

Sve to nije dobrotvornost. Svjesni putnici, posebno oni imućniji, sve češće odbacuju vile koje nemaju što pokazati, a za one koje imaju — platit će više i vraćati se. Privadia to vidi u pitanjima koja stižu već u fazi rezervacije: gost jednako često pita o solarnim panelima i porijeklu hrane kao i o veličini bazena.

Kako pravi partner olakšava cijeli proces

Dobro odabrati održivim boravak posao je u kojemu specijalist dokazuje svoju vrijednost — svjesni putnik nema namjeru provoditi odmor revidirajući vilu. Upravo oko toga Privadia gradi svoju uslugu. Osim što goste usmjerava prema vilama koje zaista žive ono što zagovaraju, tim za iskustvo gostiju može oblikovati cijeli boravak tako da manji ekološki otisak nikome ne oduzme udobnost. Uzmimo hranu. Privatni kuhar sastavlja jelovnike prema sezonskoj ponudi i namirnicama uzgojenim ili ulovljenim u blizini, a takva hrana obično je daleko ukusnija od svega što se doprema avionom. Izleti slijede istu logiku. Možda je to električni brod koji pazi da ne prijeđe preko livada posidonije, ili vođeni pohod u Tramuntanu, ili tihi jutarnji posjet jednoj od plaža za kornjače kod Kalkana. Odmor se ne sužava. Jednostavno ostavlja manje traga za sobom — a upravo to putnici sve češće traže.

Porast ekološki prihvatljivih boravaka u luksuznim vilama - 5

Smjer je jasan. Otoci koji čuvaju ono što ih čini posebnima nastavit će privlačiti najzahtjevnije putnike, kao i vile koje s njima dijele iste vrijednosti. Godinama su luksuz i savjest tretirani kao suprotnosti. Napokon ih se poziva da sjede za istim stolom.

Izvor: A Luxury Travel Blog

Webimir
Webimir
Webimir čita po cijele dane i uvijek je u toku s najnovijim vijestima i trendovima. Voli podijeliti svoje znanje, i čitateljima prevodi vijesti iz svijeta olakšavajuči im tako snalaženje u labirintu informacija.
RELATED ARTICLES
- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Komentari Čitatelja